El ’55 T-Bird es una creación original del barman neoyorquino Jason Littrell. Es un cóctel refrescante que mezcla vodka con zumo de naranja, licor de naranja y Aperol, por lo que tiene fuertes vibraciones de brunch. Considéralo una versión más refinada del Screwdriver. Porque aunque esa simple mezcla de vodka y zumo de naranja puede ciertamente hacer el trabajo, no es la bebida más emocionante.
El vodka y el zumo de naranja siguen siendo los protagonistas, pero el licor de naranja y el Aperol aportan un toque extra de alcohol y sabor. Aperol es un aperitivo italiano que data de 1919. Se elabora con una fórmula patentada que incluye ruibarbo, genciana, quina y otros ingredientes. En particular, tiene un sabor agridulce que suele asociarse a la naranja, y el líquido es de un vibrante color naranja oscuro, por lo que Aperol mantiene el tema. Para rematar: un twist de naranja.
Con toda esa naranja en tu vaso, nadie puede culparte por agitar un T-Bird del 55 con tu comida matutina. Recibirás una dosis de vitamina C que te animará, combinará muy bien con tus huevos y mantendrá a raya el escorbuto. Ya sabes, por si te preocupaba el escorbuto.
55 Receta de cóctel T-Bird
Ingredients
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1 onza vodka
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1/4 onza Aperol
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1/4 onza licor de naranja
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1 1/2 ounces zumo de naranja, recién exprimido
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Barniz: giro de naranja
Instructions
- Añadir todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agitar hasta que esté bien frío.
- Por favor, no te olvides de agitar el vaso hasta que esté bien frío.
- Colar en un vaso de roca sobre hielo fresco.
- Por favor, no se olvide de que la bebida es un producto de calidad.
- Adornar con un twist de naranja.
- Se puede beber en cualquier momento y en cualquier lugar.