Si le encantan los cócteles tropicales, prepárese para este nuevo clásico de Nueva Orleans con una base de ron con infusión de especias. Print
Agua bendita
- Total Time: 5M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
1 onza de ron Hamilton Jamaican Gold infusionado o ron El Dorado de cinco años*
1 onza de coñac Maison rouge
3/4 onza orgeat
1/2 onza de jugo de limón, recién exprimido
1/2 onza de jugo de lima, recién exprimido
1/4 onza de jugo de toronja, recién exprimido
3 chorritos de amargo de angostura, para flotar
Guarnición: 1/2 onza de Chartreuse verde
Guarnición: mitad de lima
Guarnición: terrón de azúcar
Instructions
- Agregue el ron infusionado, el coñac, la horchata, el jugo de limón, el jugo de lima y el jugo de toronja en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
- Colar en un vaso highball sobre hielo picado..
- Flotar los amargos sobre la parte superior de la bebida..
- Exprime media lima y coloca la cáscara de lima vacía encima de la bebida.
- Vierta el Chartreuse en la cáscara de lima. Coloque un terrón de azúcar en la lima y encienda con un fósforo o un encendedor. *Ron infundido: En una botella de 750 mililitros de ron dorado jamaiquino Hamilton o ron añejo El Dorado, empape 1/4 taza de pasas doradas, 1 vaina de vainilla (raspada), 1 cucharada de clavo de olor, 1 rama de canela entera, 3 vainas de cardamomo trituradas y 1 cucharada de bayas de pimienta de Jamaica durante 48 horas, luego colar. Alternativamente, puede usar ron especiado El Dorado.
Nutrition
- Calories: 261 kcal
- Sugar: 14 g
- Sodium: 7 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg