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Ascensor Borbón

Ascensor Borbón
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Ingredients

Scale

1 1/2 onzas de bourbon
1/2 onza de licor de café House Spirits
1/2 onza de crema espesa
1/2 onza orgeat
Club soda, fría, para cubrir

Instructions

  1. Agregue el bourbon, el licor de café, la crema espesa y la horchata en una coctelera y agite vigorosamente en seco (sin hielo) durante 10 segundos. Agregue hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío.
  2. Colar en un vaso collins..
  3. Rellene con agua mineral con gas, vertiendo desde unas 6 pulgadas por encima del vaso.
  4. Espere unos segundos y luego agregue otro chorrito de soda. Esto levantará la espuma por encima de la parte superior del vaso.
  5. Servir con una pajita..

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