Borbón y Bayas
- Total Time: 32M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
2 onzas de bourbon
1 cucharada de sirope de fresa y vainilla*
3 chorritos de amargo de angostura
Guarnición: twist de naranja
Instructions
- Agregue el bourbon, el jarabe de fresa y vainilla y el amargo de Angostura en un vaso doble bajo lleno con 1 cubo de hielo grande y revuelva durante 18 a 20 segundos, luego agregue unos cuantos cubos de hielo más.
- Exprima el aceite de una cáscara de naranja, luego deje caer la cáscara en el vaso. *Almíbar de fresa y vainilla: Agregue 1 taza de agua, 1 taza de azúcar granulada y las semillas raspadas de 1 vaina de vainilla a una cacerola. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva, luego agregue 2 tazas de fresas en rodajas y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Retire del fuego, triture las fresas y deje enfriar. Cuele los sólidos y guarde el jarabe en el refrigerador hasta por 1 semana.
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