El chocolate oscuro y profundo está ligeramente acentuado con vino tinto en este postre decadente. Print
Brownies de chocolate con pinot noir
- Total Time: 50M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
2 huevos enteros
3/4 taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de mantequilla, derretida
2 cucharadas de vino pinot noir
3/4 taza de cacao molido dulce Ghirardelli
2/3 taza de harina para todo uso sin blanquear
1/4 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de nueces, tostadas y picadas
6 onzas de glaseado de chocolate*
Instructions
- Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit..
- En un tazón, combine los huevos con el azúcar y la vainilla, luego agregue la mantequilla y el vino.
- En un recipiente para mezclar aparte, mezcle el cacao con la harina, el polvo de hornear y la sal..
- Combine las dos mezclas juntas y agregue las nueces.
- Extienda sobre un molde engrasado de 8 pulgadas por 8 pulgadas.
- Hornee de 25 a 30 minutos. *Glaseado de chocolate: Derrita 4 cucharadas de mantequilla sin sal a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo y agregue 1 onza de chocolate sin azúcar, 4 1/2 cucharadas de azúcar granulada y 3 cucharadas de vino pinot noir. Mantenga el fuego bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla esté suave (no deje que hierva). Vierta el glaseado caliente sobre los brownies y déjelo reposar durante al menos 1 hora; 12 horas es lo mejor..