Siga la receta del cantinero de Los Ángeles, Scott Allen, y deje que este cóctel Pumpkin Spice Old Fashioned lo ayude a pasar el otoño y el invierno. Print
Calabaza especia pasada de moda
- Total Time: 15M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
1/2 onza de jarabe de calabaza*
2 guiones de amargo de naranja
1 rodaja de naranja
2 onzas de bourbon Breckenridge
1 chorrito de agua con gas
Decoración: rama de canela
Instructions
- Agregue el jarabe de calabaza, los amargos de naranja y la rodaja de naranja en un vaso Old Fashioned y triture.
- Agregue el bourbon, un cubo de hielo grande y un chorrito de agua carbonatada (opcional), y revuelva suavemente con la rama de canela para combinar. * Jarabe de calabaza: Agregue 1 taza de agua y 3/4 taza de azúcar moreno claro a una cacerola y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Baje el fuego y mezcle 3 cucharaditas de especias para pastel de calabaza y 1/3 taza de puré de calabaza. Cocine a fuego lento durante 8 minutos, retire del fuego y deje que se enfríe. Cuele a través de un colador de malla fina, agregue 1 cucharadita de extracto de vainilla y guarde el jarabe en el refrigerador en un recipiente con una tapa que cierre bien hasta por 1 mes.
Nutrition
- Calories: 181 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 9 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg