El jugo de hinojo y el agave realzan este highball de tequila invernal del cantinero de California Anthony Parks. Print
Calafia
- Total Time: 5M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
1 1/2 onzas de tequila Cimarron blanco
1/2 onza de mezcal espadín El Silencio
1 1/2 onzas de jugo de hinojo (jugo de bulbos de hinojo)
1/2 onza de sirope de agave
1/2 onza de jugo de lima, recién exprimido
Club soda, para rematar
Decoración: hojas de hinojo
Guarnición: polen de hinojo
Instructions
- Agregue el tequila blanco, el mezcal espadín, el jugo de hinojo, el jarabe de agave y el jugo de limón en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
- Colar dos veces en un vaso Collins sobre hielo fresco.
- Cubra con agua mineral con gas..
- Decorar con hojas de hinojo y polen de hinojo..