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Carciofi Shandy

Carciofi Shandy
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Ingredients

Scale

1/2 onza de cinar
1 oz de jugo de manzana sin filtrar
1/2 oz de jarabe de canela*
3/4 oz de jugo de limón recién exprimido
cerveza de jengibre alcohólica

Instructions

  1. Combine todos los ingredientes excepto la cerveza de jengibre con alcohol en un vaso mezclador con hielo y revuelva.
  2. Colar fino en una pilsner y cubrir con la cerveza de jengibre.
  3. *Almíbar de canela: En una cacerola pequeña, agregue 2 tazas de agua y 9 onzas de palitos de canela triturados (aproximadamente 4 palitos) y deje hervir. Cocine a fuego lento durante 10 minutos y cuele los palitos de canela. Vuelva a hervir el agua, agregue 1.5 tazas de azúcar y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.