Esta receta del barman neoyorquino Phil Ward aparece en Death & Co, Modern Classic Cocktails, with More Than 500 Recipes.
Casa de Payne
Ingredients
- 3 frambuesas
- 1 1/2 oz de ginebra seca Beefeater
- 1 oz Plymouth Sloe Gin
- 1 oz Campari
- Guarnición: Frambuesa
Instructions
- En un vaso mezclador, triturar suavemente las frambuesas.
- Por favor, no te olvides de mezclar las frambuesas en el vaso.
- Añadir el resto de ingredientes al vaso mezclador y llenar con hielo.
- Las frambuesas se mezclan con el hielo.
- Remover, y colar en un vaso doble de roca sobre unos cuantos cubos de hielo fresco.
- Se puede hacer un cóctel de frutas y verduras en un vaso doble con hielo.
- Adornar con una frambuesa.
- Se puede hacer un cóctel con una frambuesa.