Agregue tequila y mantequilla de maní al chocolate caliente mexicano picante y obtendrá esta deliciosa receta de trago. Print
chocomole
- Total Time: 3M
- Yield: 2 1x
Ingredients
Scale
1 1/2 onzas de tequila reposado
1 onza de mezcla de chocomole*
1/2 onza de néctar de agave
Guarnición: chile en polvo
Instructions
- Cubra los bordes de 2 vasos de chupito con chile en polvo y reserve.
- Agregue el tequila reposado, la mezcla de chocomole y el jarabe de agave en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
- Colar en los vasos preparados. *Mezcla de chocolate: En una cacerola mediana, hierva 2 tazas de agua a fuego alto. Reduzca el fuego a medio y agregue 5 cucharadas de mantequilla de maní cremosa y 1/2 taza de leche evaporada. Batir hasta que quede suave. Agregue 1 cucharadita de canela molida, 1 cucharadita de comino molido, 1/2 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de pimienta negra entera y 1 cucharadita de chile guajillo seco molido (u otro chile similar) y cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese un poco. Mientras está caliente, cuele a través de un colador fino, usando el dorso de una cuchara o cucharón para empujar el líquido. Agregue 2 tabletas de mezcla de chocolate caliente mexicano Nestlé Abuelita, partidas en pedazos, y revuelva hasta que se derrita por completo. Dejar enfriar completamente antes de usar..