Dos tipos de chiles se combinan con el mezcal, los cítricos y el jengibre en este brebaje dulce y sabroso.
Cóctel de Mezcal Barbacoa
Ingredients
- 3 rodajas Pimiento morrón
- 3 gajos de lima
- 1/2 cucharadita de puré de chile chipotle
- 1/2 onza de zumo de limón
- 1/2 onza de jarabe de jengibre*
- 3/4 oz Néctar de agave
- 2 oz Mezcal
- Guarnición: trozo de cecina de vaca
Instructions
- En una coctelera, tritura las rodajas de pimiento y los trozos de lima.
- Por favor, no te olvides de mezclar las rodajas de pimiento y los trozos de lima.
- Añadir el resto de ingredientes y rellenar con hielo.
- Por favor, no se olvide de añadir el resto de los ingredientes y llenar con hielo.
- Agitar y verter (sin colar) en un vaso doble Old Fashioned.
- Por favor, no se olvide de agitar el vaso.
- Adornar con un trozo de cecina.
- Se puede hacer un poco de ejercicio físico.