Es el cóctel de autor de Espita. Aprenda cómo hacerlo hoy en LosCocteles.com. Print
Conejo sonriente
- Total Time: 5M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
1 1/2 oz de mezcal Espadín
3/4 oz de jugo de limón fresco
1/2 oz de sirope de piña y canela*
1/4 oz Suze aperitivo
1/4 oz Chartreuse amarillo
Guarnición: hoja de piña
Instructions
- Agregue todos los ingredientes a una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
- Colar en un vaso bajo con hielo fresco y decorar con una hoja de piña.
- * Jarabe de piña y canela: Ponga a hervir 1 taza de azúcar y 1 taza de agua, y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego, agregue 1 taza de trozos de piña fresca y 4 palitos de canela, y deje reposar durante 30 minutos. Retire los sólidos y guárdelos en el refrigerador.