Espíritu del 72
- Total Time: 5M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
1 1/2 onzas de tequila reposado
1/2 onza de curaçao azul
1/2 onza de jugo de naranja Florida
1/2 onza de jugo de piña
1/2 onza de jugo de lima, recién exprimido
1/2 onza de jarabe de agave jalapeño*
Guarnición: cáscara de naranja en forma de delfín
Instructions
- Agregue el tequila, el blue curaçao, el jugo de naranja, el jugo de piña, el jugo de lima y el jarabe de agave jalapeño en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
- Colar en un vaso bajo con hielo y decorar con una cáscara de naranja cortada en forma de delfín. *Jarabe de agave jalapeño: Combine 12 onzas de jarabe de agave, 12 onzas de agua filtrada y 2 o 3 jalapeños en rodajas en una olla. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos, probando periódicamente hasta alcanzar el nivel deseado de picante. Retire del fuego y quite y deseche las rodajas de jalapeño. Enfriar a temperatura ambiente antes de usar. Se mantendrá en el refrigerador durante aproximadamente 1 mes.
Nutrition
- Calories: 224 kcal
- Sugar: 19 g
- Sodium: 3 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Find it online: https://loscocteles.com/espiritu-del-72-12851/