Qué hacer con el Grand Marnier
¿Tiene una botella de Grand Marnier y se pregunta cómo utilizarla? Aquí tienes tres cócteles que puedes preparar.
Espíritus y Licores
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Martini de desayuno con burrata
El barman Piper Kristensen, del bistró de Brooklyn Oxalis, creó este cóctel en el que el agua de burrata aporta una textura espumosa similar a la del aquafaba.
Galliano: Qué es y cómo utilizarlo
¿Tiene una botella de Galliano ocupando espacio en su carro de bar y se pregunta cómo utilizarla? Estos son cuatro cócteles que debes preparar.
Jagermeister: Qué es y cómo se usa
El licor de hierbas alemán es un incomprendido. No sólo para los chupitos, también es estupendo para mezclar. Los mejores barmans nos cuentan cómo utilizarlo en los cócteles.
La absenta: Qué es y cómo se usa
Aprenda a manejar la fée verte con estas tres recetas de absenta. Más información en Liquor.com.
Cointreau: Qué es y cómo se usa
¿Tienes una botella de Cointreau pero has tomado quizás demasiadas Margaritas o Cosmopolitans? Estos son otros tres cócteles con Cointreau que puedes preparar.
Crema de Menthe: Qué es y cómo usarla
Este licor cremoso y mentolado, que suele utilizarse en los Grasshoppers y Stingers, es en realidad muy versátil. Tres barmans nos dan consejos para utilizarlo en las bebidas, junto con sus propias recetas.
Averna: qué es y cómo se usa
Una expresión más suave del amaro, el amargo licor italiano Averna se presta a ser mezclado en cócteles. Tres de los mejores bármanes ofrecen recetas.
Benedictina: Qué es y cómo usarlo.
Este licor de hierbas, que contiene 27 ingredientes botánicos, combina bien con otros ingredientes de cócteles. Aquí, los barmans cuentan cómo utilizarlo.