1 onza de coñac 1/4 onza de copita de pimienta de Jamaica 1/2 onza de jarabe de sidra de manzana* 1/4 onza de jugo de naranja
Guarnición: cáscara de naranja
Instructions
Agregue el coñac, la pimienta de Jamaica, el jarabe de sidra de manzana y el jugo de naranja en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
Colar en un vaso Old Fashioned sobre un cubito de hielo grande.
Adorne con una cáscara de naranja. * Jarabe de sidra de manzana: En una cacerola mediana, hierva 4 tazas de sidra de manzana recién exprimida. Reduzca el fuego y continúe cocinando a fuego lento, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se haya reducido a 1 taza (aproximadamente 1 hora). Retire del fuego y deje enfriar. Se mantendrá, refrigerado, hasta por 2 semanas. .