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ginebra burbujeante

ginebra burbujeante
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Ingredients

Scale

2 onzas de ginebra
1 onza de jugo de limón, recién exprimido
3/4 onza de jarabe simple
1 clara de huevo (alrededor de 1/2 onza)
Club soda, hasta arriba (alrededor de 1 onza)

Instructions

  1. Agregue la ginebra, el jugo de limón, el jarabe simple y la clara de huevo a una coctelera y agite vigorosamente en seco (sin hielo) durante unos 15 segundos.
  2. Agregue 3 o 4 cubitos de hielo y agite vigorosamente hasta que esté bien frío.
  3. Cuele dos veces en un vaso Collins frío y cubra con agua mineral con gas.

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