Glögg es una bebida escandinava popular que es similar al vino caliente. Hágalo durante el clima frío y deje que este cóctel caliente lo caliente hasta la médula. Print
Glögg
- Total Time: 140M
- Yield: 16 1x
Ingredients
Scale
2 botellas de 750 ml de vino tinto
1 1/2 puerto para botellas de 750 ml
1 taza de vodka
1 taza de azúcar moreno claro
1/2 libra de higos secos, en rodajas
1/2 libra de pasas
2 naranjas, peladas y en jugo
7 vainas de cardamomo verde
5 dientes enteros
4 pimientos largos
3 palitos de canela
2 vainas enteras de anís estrellado
Guarnición: pasas
Guarnición: almendras blanqueadas en rodajas
Instructions
- Agregue el vino tinto, el oporto, el vodka, el azúcar moreno, los higos secos, las pasas, las cáscaras y el jugo de naranja, las vainas de cardamomo, los clavos enteros, los pimientos largos, los palitos de canela y las vainas de anís estrellado en una cacerola grande a fuego medio.
- Calentar a fuego lento, luego retirar del fuego y dejar reposar durante 2 horas.
- Cuele, deseche los sólidos y vuelva a calentar a temperatura de servicio.
- Servir en tazas de cristal..
- Adorne cada taza con pasas y almendras blanqueadas en rodajas.
Nutrition
- Calories: 301 kcal
- Sugar: 36 g
- Sodium: 38 mg
- Fat: 1 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 49 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg