Con vermú infundido con té y tequila, este brebaje burbujeante es el campeón de los cócteles. Prepara el ponche Lights Out para tu próxima reunión. Print
Golpe de luces apagadas
- Total Time: 100M
- Yield: 12 1x
Ingredients
Rodajas de manzana (opcional)
palitos de canela (opcional)
1 1/2 cucharadas de té negro con canela y naranja MarketSpice (u otro té negro especiado)
12 onzas de vermut dulce
1 botella de 750 ml de tequila Centinela reposado (u otro tequila reposado), bien fría
12 onzas de jugo de manzana o sidra, refrigerado
8 onzas de jugo de limón, recién exprimido
4 onzas de jarabe rico demerara (2 partes de azúcar demerara, 1 parte de agua), enfriado
16 guiones de amargo de angostura
16 guiones de amargos Fee Brothers Old Fashioned o amargos aromáticos The Bitter Truth Old Time
24 onzas de refresco de club, refrigerado
Decoración: rodaja de manzana
Guarnición: canela, recién rallada
Guarnición: nuez moscada, recién rallada
Instructions
- Al menos 24 horas antes del tiempo de consumo deseado, llene un recipiente de plástico (1 pinta o 1 cuarto, según el tamaño de su ponchera) con agua y agregue rodajas de manzana y palitos de canela si lo desea.
- Congelar hasta que esté sólido..
- Combine el té y el vermut en un frasco u otro recipiente y deje reposar durante 90 minutos, luego cuele y refrigere.
- Combine el vermut infundido con té con el tequila, el jugo de manzana, el jugo de limón, el jarabe de demerara y ambos amargos en una ponchera y revuelva para combinar. Luego agrega el agua mineral con gas..
- Agregue con cuidado el bloque de hielo preparado y adorne la ponchera profusamente con rodajas de manzana y canela y nuez moscada recién ralladas.
- Sirva en copas o tazas para ponche y decore cada copa con una rodaja de manzana y una ramita de canela, si lo desea.
Nutrition
- Calories: 201 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg