1 1/2 onzas de absenta 1 terrón de azúcar
Agua, por goteo
Instructions
Vierta la absenta en un vaso con pie..
Coloque una cuchara ranurada para absenta sobre el borde del vaso y coloque un terrón de azúcar encima de la cuchara. (El azúcar es opcional. Para una versión sin azúcar, omita la cuchara y el terrón de azúcar).
Usando una fuente de absenta o una jarra de agua, vierta o gotee lentamente de 4 1/2 a 6 onzas de agua filtrada helada sobre el terrón de azúcar en el vaso.
Cuando la mezcla esté completamente turbia, la bebida debería estar lista. Revuelva, pruebe la fuerza y la dulzura, y ajuste con más agua o azúcar si es necesario.