Cuatro tipos diferentes de licor y agua de canela hacen que esta cálida variación de Hot Toddy sea deliciosamente compleja. Print
hoja caída
- Total Time: 5M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
3/4 onza de bourbon de lote pequeño Elijah Craig
1/2 onza de brandy de Jerez Lustau Solera Reserva
1/4 onza de licor de jengibre Domaine de Canton
1/4 onza de copita de pimienta de Jamaica St. Elizabeth
1/4 onza de jugo de limón, recién exprimido
1/4 onza de jarabe de miel*
3 onzas de agua caliente con infusión de canela y limón**
Guarnición: rueda de limón
Decoración: nuez moscada rallada
Instructions
- Agregue el bourbon, el brandy de Jerez, el licor de jengibre Domaine de Canton, la copita de pimienta de Jamaica St. Elizabeth, el jarabe de miel y el limón en una taza pequeña de Toddy.
- Cubra con el agua caliente infundida con canela y limón.
- Adorne con una rueda de limón y nuez moscada rallada. * Jarabe de miel: Agregue 1/2 taza de miel y 1/2 taza de agua a una cacerola pequeña a fuego medio. (Puedes experimentar y decidir cuánto sabor a miel quieres en tu jarabe. Cuanta más miel uses, más espeso será el jarabe y más fuerte será su sabor). Revuelve hasta que se mezclen. Colar en un frasco y sellar herméticamente con una tapa. Se mantendrá durante 1 mes en el refrigerador. **Agua caliente con infusión de canela y limón: hierva 1 taza de agua, 1 cáscara de limón y 1 rama de canela durante 5 minutos, deseche la cáscara y la rama, y deje enfriar.