Jerk de refresco

Agregue tequila, maracuyá y Campari a su refresco de crema de antaño en esta oda a las delicias de la fuente de refrescos. Print

Jerk de refresco

Jerk de refresco
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  • Author: Liquor.com
  • Total Time: 3M
  • Yield: 1 1x

Ingredients

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2 onzas de tequila blanco
1/2 onza de Campari
1/2 onza de jugo de lima, recién exprimido
1/2 onza de puré de maracuyá (sin azúcar)
1/2 onza de jarabe de agave infundido con vainilla*
1/2 onza de clara de huevo
2 onzas de refresco de crema, refrigerado
Guarnición: piel de lima rallada

Instructions

  1. Agregue el tequila blanco, Campari, jugo de limón, puré de maracuyá, jarabe de agave infundido con vainilla y clara de huevo en una coctelera y haga un batido seco (sin hielo).
  2. Llene la coctelera con hielo y agite hasta que esté bien fría.
  3. Colar dos veces en un vaso Collins. Dependiendo del tamaño del vaso, es posible que deba agregar un poco de hielo fresco.
  4. Cubrir con el refresco de crema..
  5. Decorar con piel de lima rallada. * Jarabe de agave infundido con vainilla: mezcle 4 onzas de néctar de agave crudo y 4 onzas de agua hasta que estén completamente combinados. Agregue 1 vaina de vainilla (partida por la mitad a lo largo) y refrigere de 12 a 24 horas. Retire la vaina de vainilla y guarde el jarabe hasta por una semana en el refrigerador.

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