El Napoleon Julep reinventa un cóctel icónico bajo una luz completamente nueva, con coñac, St-Germain y jarabe de té verde. Print
Napoleón Julep
- Total Time: 10M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
2 onzas de coñac Hennessy VSOP
1/2 onza de licor de flor de saúco St-Germain
1/4 onza de jarabe de té verde*
2 chorritos Bittermens Xocolatl amargo de mole
Decoración: ramita de menta
Guarnición: ralladura de limón, finamente rallada
Instructions
- Agregue el coñac, el St-Germain, el jarabe de té verde y el amargo de mole a una copa de julepe o un vaso doble Old Fashioned.
- Llénalo hasta la mitad con hielo triturado o en guijarros, luego revuélvelo para que se enfríe.
- Llena el vaso con más hielo, formando un montículo en la parte superior.
- Adorne con la menta y ralle finamente la ralladura de limón sobre la superficie de la bebida. * Jarabe de té verde: En una cacerola, hierva 2 tazas de agua. Reduzca a fuego lento, agregue 4 bolsitas de té verde y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retire del fuego, deseche las bolsitas de té y agregue 2 tazas de azúcar hasta que se disuelva. Deje que el jarabe se enfríe. Se puede almacenar en el refrigerador hasta por 2 semanas.
Nutrition
- Calories: 274 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 3 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg