Mucho mejor que la piedra de afilar.
La receta de la nariz al cóctel
Ingredients
- 1 1/2 onzas de whisky irlandés Bushmills con infusión de tocino*
- 1/2 onza de zumo de limón, recién exprimido
- 1/2 onza de zumo de naranja, recién exprimido
- 1/2 onza de jarabe de arce de grado B
- 1 huevo entero
Instructions
- Añadir todos los ingredientes a una coctelera y agitar enérgicamente en seco (sin hielo) durante al menos 15 segundos.
- Por favor, no te olvides de agitar los ingredientes en la coctelera.
- Añadir hielo y agitar hasta que esté bien frío.
- Siempre que sea posible, añadir hielo y agitar hasta que esté bien frío.
- Colar en un vaso highball.
- Se puede utilizar en cualquier momento.
*Whisky irlandés Bushmills con infusión de bacon: Cocine 8 onzas de tocino de alta calidad hasta que toda la grasa se haya derretido. Reservar el bacon para otro uso y verter los goteos en un tarro de cristal con tapa. Añadir 6 onzas de whisky irlandés Bushmills, agitar bien y dejar reposar en un lugar fresco y oscuro durante 48 horas para que se infusione. Métalo en el congelador durante 30 minutos (la grasa debería solidificarse). Saque la grasa de la parte superior y cuélela para eliminar cualquier partícula de grasa adicional.