Te sorprenderá lo simple que es hacer Limoncello en casa. Todo lo que se necesita es vodka de alta graduación, cáscaras de limón y tiempo. Print
Licor de limón italiano
- Total Time: 15M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
10 limones
1 botella de vodka de 100 grados o Everclear
1 taza de jarabe simple
Instructions
- Use un pelador de verduras o rallador para quitar las cáscaras de todos los limones, evitando quitar la médula blanca amarga. Coloque las cáscaras de limón en un frasco grande y cubra con el alcohol. Deje reposar las cáscaras durante cuatro semanas en algún lugar oscuro, como un armario o gabinete.
- Cuele el vodka infundido en un tazón grande y deseche las cáscaras de limón. Agregue una taza de jarabe simple al vodka infundido y revuelva. Pruebe la dulzura, agregando más jarabe simple si lo desea. Use un embudo para embotellar el limoncello y regrese a un área oscura durante dos semanas más para que el sabor se suavice. Enfriar bien en el congelador antes de servir..
Nutrition
- Calories: 1839 kcal
- Sugar: 331 g
- Sodium: 44 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 457 g
- Fiber: 51 g
- Protein: 21 g
- Cholesterol: 0 mg