limpieza de pepino
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Ingredients
Scale
2 onzas de vodka absoluto
3/4 onza de jugo de pepino fresco
1/2 onza de jugo de limón fresco
1/4 onza de jarabe de jengibre*
1/4 onza de miel
5 gotas Crude Bitterless Marriage hibisco lavanda roble amargo
1 clara de huevo
Guarnición: cayena molida
Instructions
- Agregue todos los ingredientes en una coctelera y agite en seco (sin hielo) hasta que esté espumoso.
- Agregue hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío.
- Colar en una copa de cóctel..
- Adorne con una pizca de cayena molida. * Jarabe de jengibre: Ponga a hervir 1 taza de azúcar y 1 taza de agua en una cacerola pequeña. Agregue 4 oz de jengibre pelado cortado en rodajas finas (una pieza de aproximadamente 10 pulgadas de largo). Retire del fuego y deje reposar durante 30 minutos, luego cuele los sólidos. Conservar en el frigorífico hasta varias semanas..
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