Prueba esta versión veraniega especiada de la clásica receta de ponche para climas fríos, que incluye ginebra y jarabe de cardamomo casero. Print
londres toddy
- Total Time: 5M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
6 onzas de ginebra
4 1/2 onzas de jarabe de caramelo de cardamomo*
4 1/2 onzas de jugo de limón, recién exprimido
20 onzas de agua caliente
6 chorritos de amargo de angostura
6 guiones de amargo de Peychaud
Guarnición: anís estrellado
Guarnición: ruedas de limón
Instructions
- Combine la ginebra, el jarabe de caramelo de roca de cardamomo, el jugo de limón, el agua caliente, los amargos de Angostura y los amargos de Peychaud en una jarra resistente al calor y revuelva para combinar.
- Adorne con vainas enteras de anís estrellado y rodajas finas de limón. * Jarabe de caramelo de roca de cardamomo: combine 8 onzas de agua, 1 taza de azúcar, 1 cucharada de cardamomo molido y 1 cucharada de extracto de vainilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego, dejar enfriar y colar..