McGlashan

Esta sabrosa receta de cóctel combina whisky irlandés, jerez y mermelada de naranja con un jarabe de jengibre calmante. Print

McGlashan

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  • Author: Liquor.com
  • Total Time: 3M
  • Yield: 1 1x

Ingredients

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1 1/2 onzas de whisky irlandés de malta simple Knappogue Castle de 12 años
3/4 onza de jerez oloroso
3/4 onza de jugo de limón, recién exprimido
3/4 onza de jarabe de jengibre*
1 cucharadita de mermelada de naranja y jengibre
3 chorritos de The Dead Rabbit Orinoco Bitters
Guarnición: nuez moscada recién rallada

Instructions

  1. Agregue el Knappogue Castle 12 años, el jerez oloroso, el jugo de limón, el jarabe de jengibre, la mermelada de naranja y jengibre y el amargo de orinoco Dead Rabbit en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
  2. Colar dos veces en un vaso bajo con hielo fresco.
  3. Decorar con nuez moscada recién rallada. * Jarabe de jengibre: combine 1 taza de jugo de jengibre, 1 taza de azúcar granulada y 4 tazas de agua en una cacerola pequeña y cocine a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto. Retire del fuego y deje que se enfríe completamente antes de usar. Se mantendrá, refrigerado y sellado herméticamente, hasta por 1 semana.

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