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mojito de invierno

mojito de invierno
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Ingredients

Scale

2 onzas de ron especiado casero*
3/4 onza de jugo de lima, recién exprimido
1/2 onza de jarabe demerara
1 ramita de menta
1 onza de agua de soda, para cubrir
1 cucharada de licor Licor 43
Decoración: ramita de menta

Instructions

  1. Agregue el ron especiado, el jugo de lima y el jarabe de demerara en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
  2. Cuela dos veces la bebida en un vaso Collins con hielo fresco y una ramita de menta.
  3. Cubra con agua mineral con gas..
  4. Adorne con una ramita de menta y vierta lentamente el licor sobre las hojas y la parte superior de la bebida. *Ron especiado casero: Agregue 1 rama de canela, 5 clavos de olor triturados y 3 vainas de anís estrellado trituradas a una botella de ron añejo de 750 ml. Deje reposar durante al menos 12 horas o hasta lograr el sabor deseado, luego cuele los sólidos. Agregue el ron nuevamente a la botella u otro recipiente sellado.

Nutrition

Find it online: https://loscocteles.com/mojito-de-invierno-11622/