El Mezcal Mule es una variación ahumada del refrescante cóctel de jengibre. Prueba esta receta del aclamado cantinero Jim Meehan. Print
Mula de mezcal
- Total Time: 2M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
3 rodajas de pepino
1/2 onza de néctar de agave
1 1/2 onzas de mezcal Sombra
3/4 onza de jugo de lima, recién exprimido
3/4 onza de puré de maracuyá Boiron
Cerveza de jengibre, fría, para cubrir
Guarnición: rodaja de pepino
Guarnición: jengibre confitado
Guarnición: chile en polvo
Instructions
- Agregue las rodajas de pepino y el néctar de agave a una coctelera y triture.
- Agregue el mezcal, el jugo de limón y el puré de maracuyá a la coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
- Colar en un vaso bajo con hielo fresco..
- Cubrir con la cerveza de jengibre..
- Adorne con una rodaja de pepino y un trozo de jengibre confitado, y cubra con una pizca de chile en polvo.
Nutrition
- Calories: 295 kcal
- Sugar: 41 g
- Sodium: 29 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg