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Mula de mezcal

Mula de mezcal
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Ingredients

Scale

3 rodajas de pepino
1/2 onza de néctar de agave
1 1/2 onzas de mezcal Sombra
3/4 onza de jugo de lima, recién exprimido
3/4 onza de puré de maracuyá Boiron
Cerveza de jengibre, fría, para cubrir
Guarnición: rodaja de pepino
Guarnición: jengibre confitado
Guarnición: chile en polvo

Instructions

  1. Agregue las rodajas de pepino y el néctar de agave a una coctelera y triture.
  2. Agregue el mezcal, el jugo de limón y el puré de maracuyá a la coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
  3. Colar en un vaso bajo con hielo fresco..
  4. Cubrir con la cerveza de jengibre..
  5. Adorne con una rodaja de pepino y un trozo de jengibre confitado, y cubra con una pizca de chile en polvo.

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