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Mula Montego

Mula Montego
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Ingredients

Scale

1 1/2 onzas de vodka
1 onza de jugo de jengibre*
1 onza de jarabe de especias**
1 onza de jugo de lima, recién exprimido
Guarnición: sombrilla de cóctel

Instructions

  1. Agregue el vodka, el jugo de jengibre, el jarabe de especias y el jugo de lima en una licuadora con 12 onzas de hielo seco picado o hielo granulado, y mezcle hasta que quede suave.
  2. Verter el contenido en un vaso collins..
  3. Adorne con una sombrilla de cóctel. *Jugo de jengibre: Con un exprimidor centrífugo o de masticación, haga jugo de 3 onzas de jengibre pelado y lavado, cortado en trozos. Filtre el jugo a través de un chino en un recipiente sellado y refrigere durante la noche. **Almíbar de especias: Agregar 1 litro de agua, 4 tazas de azúcar demerara, la ralladura de 2 naranjas medianas, 1/2 gramo de cardamomo verde triturado, 5 gramos de pimienta negra en grano, 5 gramos de cilantro, 2 1/2 gramos de ancho en polvo y 1 gramo de eucalipto en una maceta. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 20 minutos para extraer los sabores, luego filtre a través de un chino. Permita que el jarabe se enfríe antes de usarlo.

Nutrition

Find it online: https://loscocteles.com/mula-montego-12186/