El jarabe de canela ahumado, la sidra de manzana y el vodka de pera hacen de esta una versión otoñal del Moscow Mule. Print
Mula pateadora
- Total Time: 3M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
3 onzas de vodka Grey Goose La Poire
1/4 onza de pimiento morrón The Bitter Truth
2 1/2 onzas de sidra de manzana recién prensada
1/2 onza de jarabe de canela ahumada*
1/4 onza de jugo de limón, recién exprimido
Cerveza de jengibre Fever-Tree, para rematar
Guarnición: rodaja de rueda de manzana
Decoración: rama de canela
Instructions
- Agregue el vodka de pera, el pimiento morrón, la sidra de manzana, el jarabe de canela y el jugo de limón en una taza de cobre o un vaso Collins con hielo y revuelva suavemente.
- Cubrir con cerveza de jengibre..
- Adorne con la rodaja de manzana y la rama de canela..
- Servir con pajita. *Almíbar de canela ahumado: Queme 4 palitos de canela con un soplete de cocina hasta que estén ligeramente carbonizados. Agregue los palitos de canela, 1 taza de azúcar y 1 taza de agua en una cacerola. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Retire la sartén del fuego y deje reposar durante 20 minutos. Retire los palitos de canela y guarde el jarabe en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 2 semanas. (Opcionalmente, use 1/2 onza de jarabe simple mezclado con 1 pizca de canela molida).