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Niebla del océano

Niebla del océano
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Ingredients

Scale

1/2 onza de curaçao azul
2 onzas de tequila plateado (como Milagro)
3/4 onza de brandy de albaricoque Rothman & Winter
3/4 onza de jugo de limón, recién exprimido
1 clara de huevo
1/8 de cucharadita de sal marina Maldon
Guarnición: twist de naranja

Instructions

  1. Añadir el blue curaçao en una copa coupé..
  2. Agregue el tequila, el brandy de albaricoque, el jugo de limón, la clara de huevo y la sal marina en una coctelera y agite vigorosamente en seco (sin hielo).
  3. Agregue hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío.
  4. Colar en el vaso cupé preparado..
  5. Decorar con un twist de naranja..