Un alimento básico de Tiki se vuelve apto para alérgicos, con almendras reemplazadas por frijoles rojos y arroz en esta versión de Orgeat. Print
Orgeat De Frijoles Rojos Y Arroz
- Total Time: 60M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
2 tazas de frijoles rojos secos
4 taza de arroz blanco
2 onzas de vodka
2 onzas de agua de azahar
3 vainas de vainilla
8 taza de azúcar
Instructions
- En una olla rondeau grande, tueste los frijoles y el arroz hasta que estén ligeramente dorados.
- Agregue vodka, agua de azahar, vainas de vainilla y 8 tazas de agua y deje hervir.
- Retire del fuego, cuele el líquido y reserve el líquido..
- Vuelva a colocar el puré resultante en la olla, agregue 8 tazas de azúcar y 8 tazas de agua.
- Llevar a ebullición, retirar del fuego, colar y reservar el líquido..
- Combine el puré y los dos líquidos reservados..
- Se mantiene en el refrigerador hasta por un mes..