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Otoño

Otoño
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Ingredients

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1 1/2 onzas de aguardiente de manzana de Laird
1/2 onza de jerez amontillado
1/4 onza de brandy de pera Clear Creek
1/2 onza de jarabe de arce
3 chorritos de amargo de manzana
Guarnición: tintura de pimienta de Jamaica
Guarnición: crujiente de pera deshidratada

Instructions

  1. Agregue el Applejack de Laird, el jerez amontillado, el brandy de pera, el jarabe de arce y el bíter de manzana en un vaso mezclador con hielo y revuelva hasta que esté bien frío.
  2. Colar en un vaso bajo sobre un cubito de hielo grande..
  3. Rocíe con tintura de pimienta de Jamaica, decore con una pera crujiente y sirva sobre una hoja de arce ardiendo (opcional).