Brinda por las estaciones con esta sabrosa bebida de tequila Don Julio. Prepara el cóctel de otoño y verano hoy. Print
Otoño y Verano
- Total Time: 3M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
1 1/2 onzas de tequila Don Julio añejo
1/2 onza de jugo de naranja, recién exprimido
1/2 onza de conservas de higos
5 hojas de romero fresco
1/2 onza de jarabe de jengibre*
Decoración: ramita de romero
Instructions
- En una coctelera, tritura todos los ingredientes excepto el tequila.
- Agregue el tequila y el hielo y agite hasta que esté bien frío.
- Colar en una copa alta o en una copa de champán sin tallo.
- Decorar con una ramita de romero. * Jarabe de jengibre: Pon a hervir 1/2 taza de agua en una cacerola pequeña a fuego alto. Agregue 1 taza de azúcar y revuelva hasta que se disuelva. Retire del fuego y deje enfriar por completo. Coloque 1 trozo de jengibre de 2 pulgadas (finamente picado) en un colador de malla y vierta la mezcla encima. Presiona el jengibre con un muddler o el dorso de una cuchara para eliminar la mayor cantidad de líquido posible.