Palo Santo Gimlet
- Total Time: 3M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
1 onza de ginebra Hepple
1/3 onza de Lillet blanco
1/3 onza de jerez fino Tío Pepe
1/3 onza de palo santo cordial*
Instructions
- Agregue la ginebra, Lillet blanc, jerez y palo santo cordial en un vaso mezclador con hielo y revuelva hasta que esté bien frío.
- Colar en un vaso bajo con hielo fresco. *Palo santo cordial: Combine 1/3 onza de extracto de palo santo, 5 tazas de azúcar, 1/4 taza de ácido málico, 5 cucharaditas de ácido cítrico y 5 tazas de agua en una Thermomix y procese durante 5 minutos a 75 grados Fahrenheit. Reserve hasta que esté listo para usar. (Para aquellos que no tienen Thermomix, agregue todos los ingredientes en una olla mediana y cocine a fuego lento. No deje que la mezcla hierva a fuego lento o hierva a fuego lento para disolver el azúcar).
Nutrition
- Calories: 146 kcal
- Sugar: 9 g
- Sodium: 62 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 11 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Find it online: https://loscocteles.com/palo-santo-gimlet-12158/