Pera asiática
- Total Time: 5M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
1 1/4 onzas de HKB baijiu
1/4 onza de licor de marrasquino
1/4 onza de licor de pera
2 onzas de jugo de pera blanca
3/4 onza de jugo de lima, recién exprimido
1/2 onza de sirope de agave
5 gotas de elixir de especias Lumos*
Guarnición: hoja de salvia
Instructions
- Agregue el baijiu, el licor de marrasquino, el licor de pera, el jugo de pera blanca, el jugo de lima, el jarabe de agave y el elixir de especias en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
- Colar en una copa coupé..
- Adorne con una hoja de salvia fresca. *Elixir de especias Lumos: infundir 1 parte de pimienta de Jamaica, clavo y canela por separado en 3 partes de baijiu. Después de 3 semanas, cuele y pruebe cada infusión, luego combine las infusiones. Transfiera a un cuentagotas y use gotas individuales ya que es muy potente.
Nutrition
- Calories: 233 kcal
- Sugar: 21 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 1 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Find it online: https://loscocteles.com/pera-asiatica-12835/