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pera perfecta

pera perfecta
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Ingredients

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1 1/2 onzas de ginebra Bluecoat American Dry
1/2 onza St-Germain
3/4 onza de jugo de limón, recién exprimido
3/4 onza de jarabe simple
1 cucharada de puré de pera fresca
champán
Guarnición: 1 rodaja de pera

Instructions

  1. Agregue la ginebra, St-Germain, jugo de limón, jarabe simple y puré de pera fresca a una coctelera llena de hielo y agite hasta que se enfríe.
  2. Colar dos veces en una copa coupé..
  3. Cubre con un chorrito de champán y decora con una rodaja de pera fresca.