Estas son unas vacaciones líquidas. Aprenda cómo hacerlo hoy en LosCocteles.com. Print
piña margarita
- Total Time: 5M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
1 cuña de lima
1 puñado Cilantro
2 oz de tequila Sauza Blue infusionado con piña a la parrilla*
1 onza de jugo de piña
1/2 oz de jarabe simple
Guarnición: pimiento rojo coreano, borde de sal y azúcar
Guarnición: rodaja de piña
Instructions
- Cubra un vaso bajo con una mezcla de pimiento rojo coreano, sal y azúcar, y reserve.
- Triture la rodaja de lima y el cilantro en una coctelera.
- Agregue los ingredientes restantes con hielo y agite hasta que estén bien fríos.
- Colar dos veces en el vaso rocks preparado sobre hielo fresco.
- Adorne con una rodaja de piña..
- Servir con una pajita..
- *Tequila Sauza Blue silver con infusión de piña a la parrilla: retire la piel y la parte superior de una piña madura y córtela en rodajas de 1/3 de pulgada. Ase a la parrilla hasta caramelizar. Retirar del fuego y dejar enfriar. Picar en trozos grandes y colocar en un recipiente con 750 ml de tequila Sauza Blue (o cualquier otro tequila 100 por ciento de agave). Deje reposar la mezcla durante 2 días en el refrigerador, luego cuele los sólidos.