pisco agrio

Con pisco, lima, clara de huevo y azúcar, el Pisco Sour es una bebida refrescante y terrosa. También es el cóctel nacional de Perú y Chile. Print

pisco agrio

pisco agrio
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  • Author: Liquor.com
  • Total Time: 5M
  • Yield: 1 1x

Ingredients

Scale

2 onzas de pisco
1 onza de jugo de lima, recién exprimido
1/2 onza de jarabe simple
1 clara de huevo
Guarnición: amargo de angostura

Instructions

  1. Agregue pisco, jugo de limón, jarabe simple y clara de huevo en una coctelera y agite en seco (sin hielo) vigorosamente.
  2. Agregue hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío.
  3. Colar en un vaso Nick & Nora enfriado. (Alternativamente, puede colarlo en un vaso bajo con hielo fresco).
  4. Adorne con 3 a 5 gotas de amargo de angostura. Con una pajilla, un palillo de dientes o un implemento similar, agite los amargos en un diseño simple, si lo desea.

Nutrition

  • Calories: 570 kcal
  • Sugar: 18 g
  • Sodium: 51 mg
  • Fat: 0 g
  • Saturated Fat: 0 g
  • Unsaturated Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 20 g
  • Fiber: 0 g
  • Protein: 3 g
  • Cholesterol: 0 mg

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