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Pisco sour de fresa

Pisco sour de fresa
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Ingredients

Scale

10 onzas de pisco
6 onzas de jugo de lima, recién exprimido
6 onzas de jarabe de fresa y rosa*
1 clara de huevo

Instructions

  1. Agrega el pisco, el jugo de limón y el jarabe de fresa y rosa en una licuadora con dos bolas de hielo.
  2. Licuar por 20 segundos..
  3. Agregue la clara de huevo y mezcle nuevamente durante cinco a 10 segundos.
  4. Colar a través de un colador grueso en vasos. * Almíbar de fresa y rosa: En una cacerola a fuego lento, disuelva 1 taza de azúcar blanca en 1 taza de agua. Agregue 1 taza de fresas, finamente picadas, y 1/4 onza de agua de rosas. Llevar a ebullición baja, luego dejar enfriar y colar en un frasco de vidrio. El jarabe se mantendrá bien tapado y refrigerado hasta por un mes. .

Nutrition

Find it online: https://loscocteles.com/pisco-sour-de-fresa-11760/