ponche de manzana

Esta bebida caliente combina los recuerdos de la infancia de la sidra de manzana con algo extra para recordarte por qué ser adulto también está bien. Print

ponche de manzana

ponche de manzana
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  • Author: David Wondrich
  • Total Time: 60M
  • Yield: 1 1x

Ingredients

Scale

Agua hirviendo
1/2 manzana macintosh
1 cucharadita de azúcar
2 onzas de Laird’s bonded applejack, coñac o bourbon
Decoración: nuez moscada rallada

Instructions

  1. Toma la mitad de las manzanas Macintosh que quieras para hacer bebidas, quítales el corazón, pélalas y envuélvelas en papel pergamino húmedo.
  2. Hornee en un horno a 350 grados durante 30 a 45 minutos hasta que estén completamente suaves, luego reserve y deje que se enfríen por completo.
  3. Para cada bebida, caliente una taza resistente al calor enjuagándola con agua hirviendo..
  4. Ponga media manzana asada y una cucharadita colmada de azúcar y tritúrelos rápidamente.
  5. Agregue 1 onza de agua hirviendo y revuelva..
  6. Agregue el applejack, el coñac o el bourbon y revuelva nuevamente.
  7. Agregue 1 onza de agua hirviendo. (La adición escalonada del agua mantiene la bebida lo más caliente posible).
  8. Decorar con nuez moscada rallada..

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