Esta bebida Tiki con temática de Star Wars con ron, cítricos y jarabes es un placer para la multitud, especialmente cuando se sirve en una taza conmemorativa. Print
Pozo de Sarlacc
- Total Time: 5M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
2 onzas de ron dorado de cinco años El Dorado
2 onzas de mezcla de Han*
3/4 onza de jugo de lima, recién exprimido
1/2 onza de jarabe de jengibre*
3 guiones Bittermens Elemakule Tiki bitters
2 chorritos de amargo de angostura
Decoración: ramita de menta
Guarnición: pajitas retorcidas
Instructions
- Agregue ron dorado, mezcla de Han, jugo de lima, jarabe de jengibre, amargo de Elemakule y amargo de Angostura a un vaso Highball o una taza Tiki con hielo picado y mezcle.
- Cubra con más hielo picado..
- Adorne con una ramita de menta y 2 pajitas retorcidas. *Mezcla de Han: combine 1 taza de azúcar, 1 taza de agua, 3 palitos de canela, unas pocas ralladuras frescas de nuez moscada y 3 anís estrellado en una olla pequeña a fuego medio. Cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Dejar enfriar. Agregue 2 tazas de jugo de naranja fresco, cuele y almacene en un recipiente de vidrio sellado hasta por 1 semana. **Jarabe de jengibre: Pele y exprima 1 parte de jengibre y deje reposar el jugo, preferiblemente durante la noche. Vierta suavemente el jugo de jengibre en un recipiente nuevo, dejando atrás el sedimento, y cuele el jugo restante a través de un colador de malla fina. Mida el jugo restante y agregue una cantidad igual de azúcar granulada por volumen. Calienta la mezcla a fuego medio, revolviendo hasta que se disuelva todo el azúcar.