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Prende fuego al Año Nuevo

Prende fuego al Año Nuevo
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Ingredients

Scale

3/4 onza de jugo de lima, recién exprimido
1/2 onza de jarabe simple
6 hojas de menta
2 onzas de whisky escocés de malta Bowmore de 12 años
1/2 onza de Campari
Guarnición: cáscara de lima flameada*

Instructions

  1. Agregue las hojas de menta, el jugo de lima y el jarabe simple en un vaso Collins y presione las hojas suavemente con un batidor.
  2. Agregue el whisky y llene el vaso con hielo picado..
  3. Flotar Campari encima y rellenar con más hielo picado..
  4. Decorar con una cáscara de lima flameada. *Cáscara de lima flameada: Exprimir el jugo de media lima, reservando el jugo para otro uso. Coloque la cáscara de lima sobre el cóctel preparado y coloque 1 terrón de azúcar dentro. Rocíe el terrón de azúcar con ron de 151 grados y enciéndalo con cuidado. Apagar antes de beber..

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