Probado perfecto

El cóctel Proven Perfect de Allison Widdicombe es un riff de Manhattan que combina bourbon con oporto rubí con infusión de té y Amere Nouvelle con infusión de cardamomo. Print

Probado perfecto

Probado perfecto
Save Recipe
  • Author: Liquor.com
  • Total Time: 45M
  • Yield: 1 1x

Ingredients

Scale

2 onzas de bourbon Woodford Reserve
1/2 onza de Amèr Nouvelle con infusión de cardamomo**
1/2 onza de oporto rubí con infusión de té oolong*
1 cucharadita de Fernet-Branca
Guarnición: twist de limón
Guarnición: cereza marrasquino Luxardo

Instructions

  1. Agregue el bourbon, la infusión de Amer Nouvelle, la infusión de oporto rubí y el Fernet-Branca en un vaso mezclador con hielo y revuelva hasta que esté bien frío.
  2. Colar en una copa de cóctel o copa coupé fría.
  3. Exprima los aceites de limón sobre el cóctel y deseche la cáscara.
  4. Decorar con una cereza. *Amer Nouvelle con infusión de cardamomo: agregue una vaina de cardamomo verde triturada a cada onza de licor y deje reposar unos 25 minutos. Es posible que desee probarlo mientras se infunde, ya que las vainas de cardamomo pueden variar en fuerza. **Oporto rubí con infusión de té Oolong: té suelto empinado (Widdicombe usa té Wuyi Oolong y una pequeña cantidad de té rooibos) en el puerto 6 Grapes de Graham. Por cada 20 onzas de oporto, agregue 8 onzas de té oolong seco y 1 onza de rooibos. Deje reposar durante unos 18 minutos..

Nutrition

  • Calories: 223 kcal
  • Sugar: 10 g
  • Sodium: 93 mg
  • Fat: 0 g
  • Saturated Fat: 0 g
  • Unsaturated Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 14 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 0 g
  • Cholesterol: 0 mg

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!