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Quién Dey!

Quién Dey!
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Ingredients

Scale

4 cáscaras de naranja, cortadas largas y delgadas
2 onzas de ron negro con especias The Kraken
1/2 onza de jarabe de vainilla*
3 onzas de cerveza de cerveza Left Hand Brewing
5 hojas de menta

Instructions

  1. Corta 4 cáscaras de naranja largas y delgadas y presiónalas firmemente en el interior de un cupé.
  2. Agregue el ron, el jarabe de vainilla y las hojas de menta en un vaso mezclador con hielo y revuelva hasta que esté bien frío.
  3. Cuele con cuidado el contenido en el cupé, tratando de no tocar las cáscaras de naranja, aunque está bien si algo flota en el vaso.
  4. Cubra suavemente con la cerveza negra y grite «¡Quién Dey!». *Sirope de vainilla: combine 1 taza de agua, 1 taza de azúcar y 2 vainas de vainilla partidas en una olla pequeña y revuelva. Llevar a ebullición, revolviendo para evitar que se queme. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente. Cuele a través de un colador fino y deseche las vainas de vainilla. Se mantendrá en el refrigerador durante 2 o 3 semanas..

Nutrition

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