Receso para fumar
- Total Time: 5M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
1 pizca de virutas de cerezo
2 onzas W.L. Bourbon Reserva Especial Weller
3/4 onza de crema de jerez
1/2 onza de vermú Fórmula Carpano Antica
2 guiones de whisky amargo añejado en barrica de bourbon de cereza especiada Woodford Reserve
1 pizca de amargo de angostura
Guarnición: chocolate negro
Guarnición: cerezas negras secas
Instructions
- Usando una pistola humeante y las astillas de madera de cerezo, agregue humo a una jarra de vidrio, luego cubra la parte superior de la jarra para capturar el humo.
- Agregue el bourbon, la crema de jerez, el vermut, ambos amargos y el hielo en un vaso mezclador y revuelva hasta que esté bien frío.
- Cuele el contenido en la jarra preparada, luego tápela para que la bebida se mezcle con el humo. Deje reposar hasta alcanzar el ahumado deseado.
- Vierta en un vaso bajo sobre un cubo de hielo grande.
- Sirva con una bandeja de chocolate negro y cerezas negras secas al lado.
Nutrition
- Calories: 251 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 141 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 1 mg
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