“Harry Potter” nos introdujo en todo tipo de hechicería, desde intrincadas pociones y hechizos hasta escobas voladoras y criaturas fantásticas. Pero los bebedores curiosos siempre han gravitado hacia un invento en particular: La cerveza de mantequilla. Afortunadamente, la bebida favorita de Harry Potter es fácil de reproducir, así que no es necesario visitar el bar de las Tres Escobas para probarla. Tanto los magos adultos como los muggles adultos pueden preparar esta famosa delicia del Callejón Diagon en sus propios calderos, sin necesidad de hechizos.
La Cerveza de Mantequilla comienza con partes iguales de vodka de vainilla y aguardiente de caramelo, que aportan el cociente alcohólico de esta receta. La crema de soda aporta el elemento frío y efervescente, y cuando se combina, el trío da lugar a una bebida que es dulce y refrescante. Pero no es una buena Butterbeer sin una cabeza espesa y cremosa. Ahí es donde entra en juego la nata montada. La nata montada se une a la cobertura de helado de caramelo, y el dúo se bate con una batidora hasta formar una cobertura perfecta. Si lo unimos todo, tenemos una bebida digna de Potter y sus amigos.
En el caso de que algunos fans menores de edad (o elfos de la casa ligeros) quieran unirse a las festividades, es fácil hacer que la Cerveza de Mantequilla sea sin alcohol. Basta con eliminar el vodka de vainilla y el aguardiente de caramelo, y sustituirlos por un chorrito de extracto de vainilla y de mantequilla. El sabor será similar, pero sin los efectos embriagadores.
Receta de cerveza de mantequilla de Harry Potter
Ingredients
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1 onza butterscotch schnapps
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1 onza vodka de vainilla
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6 ounces cream soda
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Barniz: nata montada
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Barniz: jarabe de caramelo
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Barniz: nata montada de caramelo de mantequilla*
Instructions
- Añade aguardiente de caramelo, vodka de vainilla y soda de crema en una taza helada.
- Las bebidas de caramelo y el vodka de vainilla se pueden tomar en una taza helada.
- Cubra con una generosa porción de nata montada y sirope de caramelo rociado por encima, o cubra con nata montada de caramelo.
- Por favor, no se preocupe.
*Crema batida de caramelo: En un bol para mezclar, combine 1/4 de taza de nata para montar y 1 onza de cobertura de helado de caramelo. Con una batidora de mano, bata hasta que se formen picos suaves.