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Receta de cóctel de aguacate y menta picante

Receta de cóctel de aguacate y menta picante

Ingredients

  • 1 corte aguacate (aproximadamente 2 cucharadas)

  • 3 rebanadas jalapeño (sin semillas)

  • 4 hojas frescas de menta

    • .

  • 1 onza zumo de lima, recién exprimido

  • 2 ounces blanco tequila

  • 1 onza licor de naranja

  • 1/2 onza simple syrup

  • 1 pizca sal

  • Barniz: borde de sal

  • Garnish: espiga de menta

Instructions

  1. Llena un vaso doble con sal y resérvalo.
  2. Añadir un vaso doble con sal y reservar.
  3. Añade el aguacate, el jalapeño, la menta y el zumo de lima en una coctelera y machácalo hasta que el aguacate esté triturado.
  4. Por último, el aguacate se convierte en un puré.
  5. Añadir el tequila, el licor de naranja, el jarabe simple y la sal.
  6. Siempre que sea posible, se puede añadir el tequila, el jarabe simple y la sal.
  7. Llenar la coctelera con hielo y agitar hasta que esté bien frío.
  8. Por favor, no se olvide de que el tequila es un producto de la casa.
  9. Colar en el vaso de roca preparado sobre hielo fresco.
  10. Por favor, no se olvide de que el vaso está lleno de hielo.
  11. Adornar con una ramita de menta.
  12. Se puede hacer una pausa en la preparación de la bebida.

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